Aldehyd propionowy

Aldehyd propionowy

Nazewnictwo Nomenklatura systematyczna (IUPAC) PIN propanal inne propionoaldehyd
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C3H6O
Inne wzory	CH3CH2CHO
Masa molowa	58,08 g/mol
Wygląd	bezbarwna ciecz o cuchnącym zapachu
Identyfikacja
Numer CAS	123-38-6
PubChem	527
SMILES CCC([H])=O
InChI InChI=1S/C3H6O/c1-2-3-4/h3H,2H2,1H3 InChIKey NBBJYMSMWIIQGU-UHFFFAOYSA-N
Właściwości Gęstość 0,8657 g/cm³; ciecz Rozpuszczalność w wodzie 441 g/kg w innych rozpuszczalnikach mieszalny z etanolem i eterem dietylowym Temperatura topnienia −80 °C Temperatura wrzenia 48,0 °C Punkt krytyczny 230,6 °C; 5,04 MPa; 218 cm³/mol ≈ 0,266 g/cm³ logP 0,59 0,83 Współczynnik załamania 1,3636 (589 nm, 20 °C) Lepkość 0,321 mPa·s (25 °C, 1 atm) 0,249 mPa·s (50 °C, 1 atm) Napięcie powierzchniowe 23,4 mN/m (20 °C)
Budowa Moment dipolowy 2,72 D
Niebezpieczeństwa Karta charakterystyki: dane zewnętrzne firmy Sigma-Aldrich [dostęp 2017-01-20] Globalnie zharmonizowany system klasyfikacji i oznakowania chemikaliów Na podstawie Rozporządzenia CLP, zał. VI Niebezpieczeństwo Zwroty H H225, H315, H319, H335 Zwroty P P210, P273, P403 NFPA 704 Na podstawie podanego źródła 3 2 0   Temperatura zapłonu −30 °C (zamknięty tygiel) −40 °C (zamknięty tygiel) Temperatura samozapłonu 207 °C Granice wybuchowości 2,6–16,1% 2,6–17% Numer RTECS UE0350000
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Aldehyd propionowy, propanal – organiczny związek chemiczny z grupy aldehydów. W temperaturze pokojowej jest bezbarwną cieczą o ostrym, nieprzyjemnym zapachu.

Otrzymywany poprzez utlenianie alkoholi pierwszorzędowych:

CH
3CH
2CH
2OH + CuO → CH
3CH
2CHO + Cu + H
2O

Jak wszystkie aldehydy ma własności redukcyjne. Sam utlenia się do kwasu propionowego, więc można go wykryć za pomocą prób Fehlinga oraz Tollensa.

CH
3CH
2CHO + Ag
2O → CH
3CH
2COOH + 2Ag

W reakcji z cyjanowodorem tworzy cyjanohydrynę:

C
2H
5CHO + HCN → C
2H
5CH(OH)CN

Bibliografia

• CRC Handbook of Chemistry and Physics, William M.W.M. Haynes (red.), wyd. 97, Boca Raton: CRC Press, 2016, ISBN 978-1-4987-5429-3  (ang.).