Awitaminoza – schorzenie strukturalne lub funkcjonalne spowodowane całkowitym brakiem lub znaczącym niedoborem określonej witaminy w organizmie. Różne awitaminozy mogą być skutkiem zarówno niedoboru witamin w pokarmie, jak również zaburzeniem wchłaniania lub metabolizmu (np. przekształcanie prowitamin w witaminy). Poszczególne awitaminozy prowadzą do różnych chorób:
- Awitaminoza witaminy A prowadzi do ślepoty zmierzchowej (tzw. kurzej ślepoty) oraz zespołu suchego oka.
- Awitaminoza witaminy B1 prowadzi do choroby beri-beri.
- Awitaminoza witaminy B3 (PP) prowadzi do pelagry.
- Awitaminoza witaminy B12 prowadzi do niedokrwistości Addisona-Biermera (niedokrwistość megaloblastyczna).
- Awitaminoza witaminy C prowadzi do szkorbutu.
- Awitaminoza witaminy D prowadzi do krzywicy.
- Awitaminoza witaminy K prowadzi do skazy krwotocznej oraz różnych innych schorzeń krzepliwości krwi.
Zobacz też
- hiperwitaminoza (nadmiar witaminy)
- hipowitaminoza (niedobór witaminy)
