Kwas mirystynowy
|
|
| Nazewnictwo
|
|---|
|
|
| Nomenklatura systematyczna (IUPAC)
|
|
kwas tetradekanowy
|
|
| Ogólne informacje
|
| Wzór sumaryczny
|
C14H28O2
|
|
Masa molowa
|
228,37 g/mol
|
| Wygląd
|
bezbarwne lub białe albo prawie białe płatki
|
| Identyfikacja
|
|
Numer CAS
|
544-63-8
|
|
PubChem
|
11005
|
|
DrugBank
|
DB08231
|
|
|
|
InChI
|
|---|
|
InChI=1S/C14H28O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14(15)16/h2-13H2,1H3,(H,15,16)
|
| InChIKey
|
|
TUNFSRHWOTWDNC-UHFFFAOYSA-N
|
|
|
|
|
|
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą
stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)
|
Kwas mirystynowy – organiczny związek chemiczny, nasycony kwas tłuszczowy.
Występuje w dużych ilościach w nasionach roślin z rodziny Myristicaceae, a także w oleju z kokosa i w oleju palmowym.
| Nasycone n-kwasy karboksylowe |
|
