Octan wapnia

Octan wapnia

Kryształy octanu wapnia powstałe na bryłce wapienia zanurzonego w occie
Nazewnictwo Nomenklatura systematyczna (IUPAC) PIN dioctan wapnia Inne nazwy i oznaczenia E263
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C4H6CaO4
Inne wzory	Ca(CH 3COO) 2
Masa molowa	158,17 g/mol
Wygląd	białe, higroskopijne kryształy o zapachu kwasu octowego
Identyfikacja
Numer CAS	62-54-4 (bezwodny) 5743-26-0 (monohydrat) 14977-17-4 (dihydrat) 114460-21-8 (hydrat, ·xH 2O)
PubChem	6116
DrugBank	DB00258
SMILES CC(=O)[O-].CC(=O)[O-].[Ca+2]
InChI InChI=1S/2C2H4O2.Ca/c2*1-2(3)4;/h2*1H3,(H,3,4);/q;;+2/p-2 InChIKey VSGNNIFQASZAOI-UHFFFAOYSA-L
Właściwości Gęstość 1,50 g/cm³; ciało stałe Rozpuszczalność w wodzie rozpuszczalny: 400 g/l (0 °C) w innych rozpuszczalnikach rozpuszczalny w etanolu Temperatura rozkładu 160 °C (bezwodny) ok. 150 °C (monohydrat)
Niebezpieczeństwa Globalnie zharmonizowany system klasyfikacji i oznakowania chemikaliów octan wapnia monohydrat Substancja w tej postaci nie jest klasyfikowana jako niebezpieczna według kryteriów GHS. NFPA 704 Na podstawie podanego źródła 0 0 0   Temperatura samozapłonu 680–730 °C Numer RTECS AF7525000 Dawka śmiertelna LD50 75 mg/kg (mysz, dootrzewnowo)
Podobne związki
Podobne związki	szczawian wapnia, octan baru
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa)

Octan wapnia, E263, (CH
3COO)
2Ca – organiczny związek chemiczny z grupy octanów, sól kwasu octowego i wapnia.

Octan wapnia otrzymywany jest w reakcjach węglanu wapnia bądź wodorotlenku wapnia z kwasem octowym:

2CH
3COOH + CaCO
3 → (CH
3COO)
2Ca + H
2O + CO
2↑

2CH
3COOH + Ca(OH)
2 → (CH
3COO)
2Ca + 2H
2O

Półprodukt techniczny otrzymany przez zobojętnienie wodorotlenkiem wapnia frakcji destylatu z suchej destylacji drewna zawierającej kwas octowy, nosi nazwę szare wapno. Wykorzystuje się je do przemysłowej produkcji kwasu octowego (po reakcji z kwasem siarkowym i destylacji).

Czysty octan wapnia stosowany jest jako środek konserwujący (konserwant) oraz utwardzacz tkanek roślinnych.